Sei que a tag de Receitas aqui do blog sempre foi responsabilidade da Mari. Ela que sabe do assunto, tanto que toda vez que vou cozinhar tiro minhas dúvidas com ela.
Só que, ontem eu encasquetei que queria fazer meu jantar e primeiro tinha pensado em frango com cenoura, milho e ervilha mas depois mudei de ideia e resolvi fazer um omelete de claras.
Gente, QUE DELÍCIA. Aproveitei que no outro post que fiz com receitinhas bem básicas para o #ummeslight vocês me pediram mais receitas e aqui estou.
A foto é do Instagram mas dá pra ter uma ideia de como ficou o primeiro omelete que fiz na vida.
O que usei:
- 3 ovos (somente as claras)
- Peito de Peru
- Queijo Branco
- Milho
Como preparar:
- Em uma vasilha coloque as claras e bata até formar uma espuminha leve por cima. Não é pra deixar em neve.
- Misture os ingredientes (peito de peru cortadinho, queijo branco cortadinho e milho).
- Misture mais todos os ingredientes.
- Em uma frigideira antiaderente, pré aquecida e com azeite ou margarina light coloque a sua mistura.
- Quando as bordinhas começarem a desgrudar da frigideira e você perceber que a mistura está durinha, vire.
- Espero um pouco até dourar e tire do fogo.
Não coloquei sal porque coloquei milho, que já tem um salzinho naturalmente.
Adorei e já estou pensando em várias outras combinações para o “recheio”.
